ערך/כלי ראשון וכלי שני
קפיצה לניווט
קפיצה לחיפוש
|
ערכי אוצר הספרים היהודי השיתופי כלי ראשון וכלי שני
כלי ראשון הוא כלי שבושל באמצעותו; כלי שני הוא כלי שעורה לתוכו מכלי ראשון. בישול בכלי שני אינו נחשב לבישול לפי ההלכה, בעוד לבישול בכלי ראשון יש בדרך כלל דין בישול לגבי הלכות בשר בחלב, בישול בשבת ועוד.
מקור
חילוק בין כלי לראשון לכלי שני נזכר לראשונה במשנה (שבת ג ה). שם מבואר החילוק בין כלי ראשון לכלי שני לדעת חכמים, שכלי ראשון מבשל אף אם הוסר מהאש, אך לאחר התבשיל ניצוק לכלי נוסף הוא מאבד מכח בישולו. לעומת זאת לדעת רבי יהודה, גם לכלי ראשון אין כח לבשל לאחר שהוסר מהאש, להוציא מקרה שבו התבשיל מכיל חומץ וציר - מאכלים שמזרזים את תהליך הבישול.
לניווט בין ערכי אוצר הספרים היהודי השיתופי | |
---|---|
| |
א • ב • ג • ד • ה • ו • ז • ח • ט • י • כ • ל • מ • נ • ס • ע • פ • צ • ק • ר • ש • ת |