ערך/אין בישול אחר בישול

מעבר לתחתית הדף דפים מקושרים

ערכי אוצר הספרים היהודי השיתופי אין בישול אחר בישול

אין בישול אחר בישול הוא כלל הקובע כי דבר שעבר תהליך של בישול, וישוב ויעבור תהליך זה, הרי שהפעם השניה אינה נחשבת לפעולת בישול כיון שאוכל זה כבר מבושל אף קודם לבישול הנוכחי.

מקור הדין אין בישול אחר בישול

תנן במסכת שבת (קמה:): "כל שבא בחמין מערב שבת, שורין אותו בחמין בשבת, וכל שלא בא בחמין מערב שבת, מדיחין אותו בחמין בשבת, וכ"מ בשבת לט. שתבשיל שהתבשל כל צרכו מער"ש אין בו משום בישול בשבת.

בישול אחר בישול בכמאב"ד

וברמב"ם [שבת פ"ט ה"ג] כתב דהדין כן דוקא אם הוא מבושל לגמרי. אולם דעת התוס' [שבת לו: ד"ה חמין] והרשב"א [שבת יח: סד"ה צמר ולט. ד"ה גמ'] שכל שנתבשל כמאכל בן דרוסאי שוב אין בו משום בישול. והכרעת השו"ע [סי' שיח סע' ד] כהרמב"ם. ועי' בביאור הלכה [ד"ה אפילו] שנקט דאיכא בזה איסור תורה. אולם האגל"ט [אופה אות ז וס"ק י] כתב דלרוב הפוסקים בכה"ג איכא איסור דרבנן.

גדר מבושל כל צרכו לענין באח"ב

ולענין גדר מבושל כל צרכו, מסתבר דכל שדרך סתם בנ"א לאוכלו כך שלא בדוחק חשיב מבושל כל צרכו. [הגריש"א זצ"ל הו' בשבות יצחק ח"ט עמ' ערה]. וכן בצי"א [חי"ח סי' לב אות א] כתה דאזלינן בזה בתר הרוב.

בדבר לח

הראשונים^{[השלם מקור]} דנו אם אומרים בדבר לח אין בישול אחר בישול, ויש בזה ד' שיטות:

א' דעת הרמב"ן והרשב"א דאין בישול אחר בישול בכ"צ אף בלח, ואף אם נתבשל רק כמאכל בן דרוסאי.

ב' דעת רש"י ותוס' דיש בישול אחר בישול בלח שנצטנן, וכן בנתבשל כמאב"ד עד שיתבשל כ"צ.

ג' דעת הרא"ש (שבת פ"ג סי"א) והרבינו יונה, דבלח שנצטנן יש בישול אחר בישול, ובנתבשל כמאב"ד אין בישול כלל.

ד' דעת הרמב"ם והר"ן דבלח שנצטנן אין בישול, אבל אם לא נתבשל אלא כמאב"ד יש בו בישול.

בבשר בחלב

דעת הפרי מגדיםתבנית:דרוש מקור שב*בשר בחלב יש בישול אחר בישול.

מאידך בשו"ת מהרש"ם (ח"ד סימן קכב) הביא שבפירוש רגמ"ה (חולין קח: ד"ה לעולם) מפורש להדיא שאף בבשר בחלב אין בישול אחר בישול.

בישול אחר צליה

אע"פ דקי"ל דאין בישול אחר בישול מכל מקום יש בישול אחר צלי, [טור א"ח סי' שי"ח בשם הר"א ממיץ, ועיין עוד בב"י].

נושאים שונים - קישורים חיצונים

חימום סופלה בשבת, פורום לתורה.

מעבר לתחילת הדף