אוצר:מיזמים/חדש על ה(מ)דף/גיטין/כב: הבדלים בין גרסאות בדף

והרא"ש העתיק הראיה כך: ויש מביאין ראיה דמלח אינו גורם חימוץ מהכא 'ותיקא במילחא ומשחא שרי'. ודחה הראיה: ולאו ראיה היא, דמלח ממהר החימוץ כשנילושה במים, אבל אם נילושה במי פירות, המלח לבדו אינו גורם החימוץ [ובקרבן נתנאל {{ממ|אות כ}} ביאר הטעם שהרי מלח גם כן הוי מי פירות]. ומבואר שהרא"ש למד שהראיה היא מהיתר 'ותיקא' העשויה מקמח מלח ושמן.

והחתם סופר {{ממ|שם}} כתב לדחות ראייתם, לפי מה שכתב שיש לחלק בין המיס מלח במים תחילה ואחר כך עירב בהם קמח, שאז אין כאן שום מקום שיש בו חימוץ מכח 'מליח כרותח', ובין אופן שהכניס המלח כמו שהוא לעיסה שיש לחוש להחמצת מקום המלח, ואחר כך להחמצת שאר העיסה מכח ה'שאור' שבמקום החימוץ. שכן לפי זה יש לומר שמה שהוצרכה הגמרא לאסור ותיקא דוקא הוא באופן שהמיס את המלח תחילה במים, שאז אין איסור מצד נתינת המלח, ומכל מקום הדבר אסור בותיקא שיש לחוש שעד שתתבשל העיסה תחמיץ.