ערך/כלי ראשון וכלי שני: הבדלים בין גרסאות בדף
שורה 9: | שורה 9: | ||
==טעם החילוק בין כ"ר לכ"ש== | ==טעם החילוק בין כ"ר לכ"ש== | ||
בתוספות {{ממ|שם}} הקשו שאין החילוק בין כ"ר לכ"ש אלא | בתוספות {{ממ|שם}} הקשו שאין החילוק בין כ"ר לכ"ש אלא בין יס"ב לאין היס"ב, ותירצו שבכ"ש אין המאכל מתבשל כי דפנות הכלי קרות. וכ"כ האיסור והיתר {{ממ|סימן לב}}. | ||
טעם נוסף מבואר באור שמח {{ממ|[[אור שמח/שבת/ט|שבת פ"ט ה"ב]]}} שכלי שני הוא כתולדת תולדת האש, ובישול בחום כזה נחשב כבישול בחום טבעי ולא באש, וכעין חמי טבריה. | טעם נוסף מבואר באור שמח {{ממ|[[אור שמח/שבת/ט|שבת פ"ט ה"ב]]}} שכלי שני הוא כתולדת תולדת האש, ובישול בחום כזה נחשב כבישול בחום טבעי ולא באש, וכעין חמי טבריה. |
גרסה מ־02:41, 13 במאי 2021
|
ערכי אוצר הספרים היהודי השיתופי כלי ראשון וכלי שני
כלי ראשון הוא כלי שבושל באמצעותו; כלי שני הוא כלי שעורה לתוכו מכלי ראשון. בישול בכלי שני אינו נחשב לבישול לפי ההלכה, בעוד לבישול בכלי ראשון יש בדרך כלל דין בישול לגבי הלכות בשר בחלב, בישול בשבת ועוד.
מקור
חילוק בין כלי לראשון לכלי שני נזכר לראשונה במשנה (שבת פ"ג מ"ה). שם מבואר החילוק בין כלי ראשון לכלי שני לדעת חכמים, שכלי ראשון מבשל אף אם הוסר מהאש, אך לאחר התבשיל ניצוק לכלי נוסף הוא מאבד מכח בישולו. לעומת זאת לדעת רבי יהודה, גם לכלי ראשון אין כח לבשל לאחר שהוסר מהאש, להוציא מקרה שבו התבשיל מכיל חומץ וציר - מאכלים שמזרזים את תהליך הבישול. לדעת תוספות (שבת מב:) רק בתבשיל אוסר רבי יהודה, משום שהתבלין מצריך בישול יותר משאר המאכלים.
כלי ראשון שהוסר מהאש
להלכה, כלי ראשון מבשל אף אם הוסר מהאש(רמב"ם/שבת/כב/ו). לדעת הר"ן(פסחים ל:) ומהר"ם חלוואה(שם) והמאירי בשם מקצת מגדולי הדורות(ע"ז ע"ו:) חיובו הוא מדאורייתא, ו"כ הגר"א. והרמב"ן(רמב"ן/עבודה זרה/עד/ב) כתב דהוא מדרבנן.
טעם החילוק בין כ"ר לכ"ש
בתוספות (שם) הקשו שאין החילוק בין כ"ר לכ"ש אלא בין יס"ב לאין היס"ב, ותירצו שבכ"ש אין המאכל מתבשל כי דפנות הכלי קרות. וכ"כ האיסור והיתר (סימן לב).
טעם נוסף מבואר באור שמח (שבת פ"ט ה"ב) שכלי שני הוא כתולדת תולדת האש, ובישול בחום כזה נחשב כבישול בחום טבעי ולא באש, וכעין חמי טבריה.
לניווט בין ערכי אוצר הספרים היהודי השיתופי | |
---|---|
| |
א • ב • ג • ד • ה • ו • ז • ח • ט • י • כ • ל • מ • נ • ס • ע • פ • צ • ק • ר • ש • ת |